必須教科書
【電子版】食品学 1 改訂第2版
講義情報
講義
食品科学
教員
岩井邦久
学部
農学生命科学部
曜日・時限
火曜3限
シラバスコード
8262000010
書籍情報
著者
水品善之
出版社
羊土社
ISBN
9784758113656
販売会場
教科書購入特設会場 / 2026年後期教科書購入
通常価格
2,860円
（税込）
この教科書は販売準備中です
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