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書籍詳細

分子栄養学

必須教科書

分子栄養学

講義情報

講義 食品機能学
教員 前多隼人
学部 農学生命科学部
曜日・時限 水曜1限
シラバスコード 8262000077

書籍情報

著者 金本龍平
出版社 化学同人
ISBN 9784759812145
販売会場 教科書購入特設会場 / 2026年後期教科書購入
通常価格 3,080円 (税込)

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